益生菌定義

在過去,我們對於益生菌的認識,往往只在於它可以幫助人們調節生理機能,卻未曾瞭解過益生菌定義是什麼。究竟哪些菌種可以算是益生菌?益生菌也有分種類嗎?益生菌與乳酸菌的差別又是什麼?快跟著本文的介紹,一起從益生菌定義開始瞭解,並且帶你認識常見的益生菌種類、好處與益生菌產品的挑選原則,讓你不僅可以做好日常保健,更可以明瞭自己吃進去的保健品究竟是什麼!

 

益生菌是什麼?透過益生菌定義一起瞭解

益生菌是目前市面上相當常見的保健食品,但究竟益生菌是什麼?這個問題我們可以從益生菌的定義得到解答。益生菌(Probiotics)的定義是:「對於人體或動物體等宿主,有健康益處的微生物」,也就是說,只要是有正向幫助的菌種,都可以算是益生菌的範疇,舉凡:維護菌種的平衡、幫助維持消化道機能、發揮有益作用等。

多數人最常見的益生菌,莫過於市面上的乳酸菌飲料,不過這也讓許多人好奇,益生菌跟乳酸菌的差別為何?這必須回歸到益生菌的定義上,由於乳酸菌的種類眾多,但並非每一種乳酸菌都是有益人體的,因此並不能把所有的乳酸菌都歸納為益生菌。

 

益生菌種類有哪些?常見的5種益生菌種類介紹

益生菌種類介紹

瞭解完定義後,許多人也會好奇益生菌有哪些種類,由於益生菌的種類眾多,且隨著研究與科技的進步,數量仍持續增加中,因此以下簡單列舉5種常見的益生菌:

  • 植物乳桿菌(Lactobacillus plantarum
  • 龍根菌-長雙岐桿菌(Bifidobacterium longum
  • 鼠李糖乳桿菌(Lactobacillus rhamnosus,俗稱:LGG菌)
  • 副乾酪乳桿菌(Lactobacillus paracasei,俗稱:LP菌)
  • 嗜乳酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus,俗稱:A菌)

 

7大益生菌好處介紹

至於益生菌的功效/好處,通常會有以下7大項:

  1. 【改變細菌叢生態】:食用益生菌最主要的目的就是改變細菌叢生態,好的益生菌產品經過菌種的搭配與選用,可以幫助益生菌定殖。
  2. 【調節生理機能】:當細菌叢生態改變後,將有助於調節生理機能。
  3. 【使排便順暢】:同時,由於可以改變細菌叢生態,因此益生菌也被認為可以幫助排便順暢,維持正常的機能運作。
  4. 【調整體質增加保護力】:食用益生菌幫助調整體質,增加身體保護力。
  5. 【滋補強身,健康維持】:時常補充益生菌,抵抗惡劣環境,幫助滋補強身,健康維持!
  6. 【促進新陳代謝】:補充好菌,有助新陳代謝,好循環。
  7. 【適合產前產後或病後之補養】:補充益生菌,產前或產後,做一個預備或保養的動作,幫助補養順暢。

(瞭解更多益生菌的好處,請參考:益生菌對身體的好處有哪些?搞懂4大功效,幫助健康維持

 

基於以上7大好處,若屬於以下族群,則建議可以適量食用益生菌做為日常保健:

  • 經常外食,飲食不均衡者。
  • 生活壓力大,三餐不定時者。
  • 需要調節生理機能的孕婦、長輩。

益生菌功效

 

益生菌成份如何挑選?瞭解益生菌常見成分,聰明挑選適合品項

益生菌成份與挑選原則介紹

一般來說益生菌通常會包含以下成分:

  • 經搭配過的益生菌:各品牌通常會挑選適合的益生菌菌種進行搭配,以達到補充與定殖的效果。
  • 添加益生質成分:為了幫助益生菌在體內發揮作用,各廠牌也會添加各種益生質(可以幫助菌種的物質),例如果寡糖(增添風味同時也是益生質)、各類水果酵素等。

而在挑選益生菌產品時,可以參考以上的成分構成進行篩選,看看產品添加的益生菌菌種為何,還有其他的添加物是否為必須的益生質。還要檢查成分當中是否有包含腸球菌(Enterococcus),如:糞腸球菌等,因為腸球菌雖然是對於人體有益的菌種,不過經研究發現其帶有抗藥性的特質,因此我國衛福部明訂,在未經安全性證明之前,不得將腸球菌添加到食品中。同時,部分廠牌為了追求立即使排便順暢,可能會在產品裡添加瀉藥成分(如:番瀉苷、番瀉等),在挑選時可以多留意。

(詳情請參考,衛福部:原料『糞腸球菌』及『屎腸球菌』之使用限制

 

益生菌怎麼吃?適量食用不過度,避免益生菌副作用

在益生菌的食用方式上,可以參考以下建議:

  • 食用量:基礎保養每日1~2包,加強保養3~5包。
  • 食用時機:空腹時(剛起床時/睡覺前)、或是餐前餐後間隔90分鐘(提醒:記得天天吃,比在乎什麼時候吃更重要)。
  • 食用方式:搭配常溫水食用,約25℃ (避免水溫高)。

 

同時必須提醒,益生菌不宜食用過多,否則可能會造成不適等副作用。目前市面上的益生菌產品為了方便食用,通常都會以單獨包裝的形式呈現,只要參照各廠商的建議食用說明即可,多食無益。若本身有特殊疾病,或是正在進行治療,食用益生菌之前應該與醫生進行充分的諮詢與討論。

 

益生菌推薦:MIHONG® 高效益生菌

看完了文章的介紹,大家對於益生菌的定義是否有更多的瞭解呢?由MIHONG®推出的「MIHONG® 高效益生菌」,在產品設計時秉持著「好消化、好順暢、好美味」的3大主旨,不只精選了植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌、鼠李糖乳桿菌等15種黃金共生菌株,與專利VF-136蔬果酵素粉,更提供了優格、橘子、葡萄、青梅、鳳梨、藍莓等口味,讓益生菌產品擁有更多元的選擇。

 

MIHONG® 高效益生菌特色介紹

  1. 多元菌株共生菌株
  2. 選用優菌,不含腸球菌 
  3. 粉末益生菌,保留原始菌貌
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  7. 添加完美益生元果寡糖 
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  9. 通過SGS與COA檢驗 
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MIHONG®秉持著「健康可以改變世界,健康每人都可以擁有」的品牌精神,提供消費者可靠的保健食品,在益生菌產品中,我們使用多元菌株共生菌株,這就好比一個工具箱,裡面很多種的工具可以提供使用,而產品中的多元菌株則代表不同工具,能發揮的功能也不一樣,讓體內有更全面的照顧。

 

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