為什麼要攝取綜合維他命呢？您關心「微量營養素」的攝取嗎？

• 為什麼人體需要維生素與礦物質？
• 吃哪些食物可以獲取維生素與礦物質？
• 哪些族群需要補充「綜合維他命」？
• 綜合維他命的好處有哪些？與單一維他命的差別在哪裡？
• 如何挑選綜合維他命？2大因素決定維他命選擇方針
• 綜合維他命什麼時候吃？補充綜合維他命應注意
• 綜合維他命推薦｜MIHONG® 綜合維他命

為什麼人體需要維生素與礦物質？

維生素又稱為「維他命」，維生素最簡單的定義就是指一類生物體需求相對較少，對生物體調節生理機能功能有重要作用的營養物質，是很重要的營養素之一。維生素不像澱粉、油脂、蛋白質般能提供能量，但沒有維生素，人體就會出現隱性飢餓，好比像是機器缺少螺絲釘一樣，無法好好運作。

大航海時期，當時的水手雖不具備現代人的健康知識，但他們已經知曉適當補充蔬菜、柑橘就能避免不適感。蔬菜、柑橘含有維他命Ｃ，維他命Ｃ就是微量營養素的一種，足以見得人類運用維生素的歷史已有一段時日。

礦物質，被稱作「無機鹽」，是生物必需的化學元素，跟維生素一樣無法提供熱量，但對構成人體組織、調節人體正常生理機能運作和新陳代謝都有很密切的關係。

而維生素跟礦物質的重要性，在於—「人體無法自行合成、或是能合成但量不足以維持正常生理機能」。這勢必得仰賴飲食的攝取，所以「從何攝取」以及「攝取多少量」就事關重大。

哪些族群需要補充「綜合維他命」？

根據奇美醫院2012年8月到2019年12月累積超過三萬名民眾「微營養素檢測」資料，發現民眾缺乏維生素A、維生素C以及鐵鋅銅錳等微量礦物質。然而，台灣民眾攝取的熱量卻不餘匱乏，甚至熱量攝取超標者不少，顯示出台灣民眾「熱量超標，營養不足」的問題。尤其是以下族群，更需要補充「綜合維他命」：

1.外食族
高油高鈉的外食族，常常是熱量爆表卻營養不足的族群。特別是蔬果青菜缺乏，常常造成維生素與礦物質攝取不足。

2.13～18歲男性學生
根據「國民營養健康狀況變遷調查」統計，13～18歲的男性普遍維生素D、E攝取不足，可適當地補充。

3.75歲以上女性銀髮族
根據統計，75歲以上女性缺乏維生素D跟E，同樣適合補充綜合維他命。

4.經醫師診斷明顯缺乏特定營養素者
如因為缺碘而產生問題，需要多補充含碘食物。

綜合維他命的好處有哪些？與單一維他命的差別在哪裡？

補充綜合維他命，可一次獲得數種對人體有益的維生素類型，以下列舉出補充5種主要維生素的好處。

1.維他命A：有助於維持在暗處的視覺

2.維他命B群：維持能量正常代謝、維持皮膚健康、有助紅血球形成

3.維他命C：具抗氧化能力、增強防護力、促膠原蛋白形成、促進鐵吸收

4.維他命D：幫助骨骼及牙齒發育、增進鈣吸收

5.維他命E：有助於減少自由基的產生、增進皮膚與血球的健康

經由上述介紹可以得知，維生素（維他命）分為很多類型，只提供單一種類的維生素就是單一維他命；而包含多種維生素（或礦物質）就是綜合維他命。

至於許多消費者會好奇的大哉問：「該吃單一維他命還是綜合維他命呢？」

其實，這個問題的癥結在於「了解自己體內缺乏的營養素」。

假設某甲生活作息與飲食習慣的關係，特別缺乏某一種維他命，在明確了解身體狀況的前提下，攝取劑量較高的單一維生素是不錯的補充方式；但如果沒有因為缺乏特定維生素礦物質的病變，攝取劑量較低的綜合維生素絕對是較安全的作法。

如何挑選綜合維他命？2大因素決定維他命選擇方針

綜合維他命的定位是「補充不足」，所以有2件事非常重要，一是「了解自己缺乏的營養素」，二是「持續補充」。

了解自己缺乏的營養素，才不至於補到早已足量的營養。而持續補充則是因為「人體每天需要的營養有上限」，吃超過建議量的超標額度反而有害。因此，挑選綜合維他命有以下3個小訣竅：

1.慎選有百分比標示的維生素，幫助掌握一天的適當攝取量

2.每個人體質與飲食習慣不同，如果產生過敏現象請馬上停止食用並諮詢專業醫師

3.除非有專業醫師診斷後建議，食用綜合維他命會比單一維他命適當。因為前者的劑量相對較低，較不會有過量問題。

綜合維他命什麼時候吃？補充綜合維他命應注意

服用綜合維他命需注意，空腹時吃不僅吸收效果差，長期下來還會讓身體出現不舒服症狀。專業營養師建議在早餐後30分鐘至1小時之間補充1顆綜合維他命，且每天保持固定時間補充適量營養，才能真正發揮綜合維他命的功效。