蔓越莓又被稱作「小紅莓(cranberry)」,因其營養價值高,外型亮麗鮮紅,所以也被冠以另一個響亮的稱號──「北美的紅寶石」。雖然蔓越莓可以直接生吃,但因為本身屬於低糖高纖的莓果,所以口感略嫌酸澀,去過COSTCO購買的朋友,想必都對其酸澀的口感印象深刻吧?因此蔓越莓常常被製成果乾、膠囊、錠劑,或是果汁產品。而蔓越莓錠功效有哪些呢?
蔓越莓錠功效有哪些?
蔓越莓含有兒茶素、花青素、前花青素(原花青素)、維他命C、鐵質,其中A型原花青素(PACs)對改變細菌叢生態,調節生理機能,這也是為什麼提到蔓越莓就一定會提到花青素。除此之外,兒茶素跟花青素搭配維他命C具有抗氧化的功能,且女性缺鐵情況較男性嚴重,補充鐵質可強化維持健康。所以對女性朋友來說,擁有眾多好處的蔓越莓簡直是「最好的閨密」。
推薦誰補充蔓越莓呢?5種適合補充族群
如前所述,蔓越莓對私密呵護有很大的幫助,以下對象相當適合補充蔓越莓錠:
1.需要私密保養的妳
2.夏天悶熱想清爽的妳
3.尷尬又難受想擺脫的妳
私密處感染、異味,是不少女性會傷腦筋的困擾,所以無論是需要私密保養的妳,夏天悶熱想清爽的妳,尷尬又難受想擺脫的妳,都可以藉重蔓越莓維持健康的功效。其原理就是食用蔓越莓後,可以調整體質。
懷孕、哺乳的媽咪、腸胃炎能不能吃蔓越莓?
「懷孕媽咪不能吃蔓越梅目前並沒有強力的臨床醫學佐證」,但媽媽在生產過程中常常伴隨體質的改變,所以對於這問題的共識為「媽媽們可以吃蔓越莓,真的擔心可以先去諮詢專業醫師的建議」。
而本來就有腸胃炎者,因蔓越莓口感較酸,一般建議不要空腹吃,盡量餐後胃裡有一些東西再食用。食用蔓越莓除了上述好處外,可說是外觀與功能兼具的營養實力派。
市售蔓越莓產品類型有哪些?
蔓越莓因為口感酸澀,市面上諸多產品都針對「口感」做出改良,避免太過酸澀影響消費者食用的意願。在類型上分為:
1.膠囊
膠囊可以隔絕氧氣,並擁有較低劑量的賦形劑,同時能避開粉末或味道帶來的口感問題。
2.錠劑
因賦形劑需求的量較高,所以成本較高。
3.粉末
粉末狀的蔓越莓產品常會面臨「口感」的挑戰,所以粉末狀的蔓越莓常會加入大量香料及糖。
4.口服劑
能吃的口服劑通常口感都不錯,但為了讓食用者好入口,一般會加入甜味劑跟香料,食用者通常也會吃進很多蔓越莓以外的成分。
5.果汁、果乾、零食
這種不算保健食品,與上述種類是不一樣的範疇,特色是加入大量的糖與香料。
蔓越莓要吃多少才有效呢?
女性朋友吃蔓越莓,原因就是吃裡頭含有的「前花青素」,而且每天攝取的前花青素(OPC)要36毫克以上對身體才能有效改變。換言之,如果蔓越莓相關產品沒有標示前花青素含量,消費者無法確定攝取量是否足夠,花錢只吃到心理上的滿足…那就太划不來了。此外,要注意蔓越莓本身雖沒有高糖高熱量,但製成產品後添加的糖份(像是果汁、口服錠)卻意外地多,重視身材的朋友都不適合攝取過多。
蔓越莓產品的食用時機、注意事項
蔓越莓食用時機
食用蔓越莓的最佳時間,是三餐飯後30分鐘,至於為什麼要飯後?主要是蔓越莓本質偏酸,部分人空腹食用後會造成胃部不適,所以有一些東西墊胃比較不會對胃部造成刺激。
食用蔓越莓注意事項
1.應避免蔓越莓和抗凝血藥物一起食用,蔓越莓成分可能會干擾藥物作用。
2.在服用抗凝血藥物的期間應避免攝取過量蔓越莓錠或膠囊,以減少交互作用的發生。如果真的要食用,應注意至少間隔3小時為佳。
3.對藥物阿斯匹林過敏者,也要避免攝取蔓越莓。本身罹患腎結石的患者,需避免大量食用,以免增加結石的風險。
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